纯碱行业深度研究报告
以下资料由潍坊瑞德胜化工友情提供，我公司常年销售纯碱，欢迎各界朋友莅临参观指导工作。
我们看好纯碱行业迎来较长时间的持续景气, 2018年前将持续紧平衡。随着行业 产能利用率的上升, 纯碱价格将有有望长期维持在 2000元 /吨以上高位, 维持行业 “看 好”评级。
结合吨市值和 EPS 弹性,推荐山东海化、远兴能源、三友化工,建议关注双环科 技。纯碱价格每上涨 100元 /吨,山东海化、远兴能源、三友化工、双环科技的 EPS 增 厚 0.20、 0.02、 0.10、 0.25元。
强碱弱酸盐在水溶液中电离后，弱酸根水解，生成氢氧根离子，而碱金属阳离子不发生水解反应，所以溶液中氢氧根离子浓度相对升高，溶液呈碱性。碳酸氢钠与碳酸钠都是强碱弱酸盐，在电离过程中碳酸根、碳酸氢根发生水解，与水中的H+结合，从而产生OH-，显碱性。因为，它们在水中发生了水解反应，既碳酸根离子和碳酸氢根离子，在水中与水电离出来的氢离子结合，生成了难电离的弱电解质，消耗了水中的氢离子，使得水中的氢氧根离子多于氢离子，所以溶液显碱性。
【国外不用纯碱的原因】
为什么西餐不将纯碱应用在肉食持水方面呢？大抵有两个原因：
，西餐以刀叉文化为主，进食时是用餐者自行切裁所需的食物，厨师裁切肉食十分简单，只要将肉食裁切大块一即俗称的“扒”即可，面对如此厚的肉食，少量的纯碱未必会起到作用。
第二，纯碱虽然具有扩张肉食可水溶性的能力，但又具有一定的后遗症，就是呈现类似金属味的碱味，尤其是用量大的时候。
以上信息由专业从事纯碱图片的瑞德胜化工于2025/3/21 13:14:00发布
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